Dorade Rad Prik Kaeng Phed

Dorade Rad Prik Kaeng Phed– Gebakken dorade overgoten met een saus van rode chilipasta, kokosmelk, limoenblaadje. Geserveerd met witte rijst of nasi. Je zou denken dat deze dorade met zo’n pittig gewicht moeite heeft met zwemmen. Niets is minder waar. Deze pittige Thaise topper zwemt zo op je bord.